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カスタマーレビュー 
とても分かりやすい本です （2008-08-16）
「なぜ」「だから」が明確に分かる内容で、納得しながら読み進めることが出来ました。ジュースのレシピも豊富で分かりやすく、参考になりました。
この本のやり方に従って、ジュース断食を実行してみましたが、(過食症気味のこの私でも）楽々実行でき、体がすっきりした気分です。
○○酵素、といって、断食用の液体酵素が高価で売られていますが、そんな特別なものは一切必要なく、新鮮な野菜と果物があれば、こんなにも気軽に気楽に実行できるのだと嬉しくなりました。
わかりやすく実践的 （2004-06-18）
生ジュースというと、なんだか面倒くさい作り方ばかりでしたが、この本の場合はシンプルで分かりやすく、かつ野菜や果物の相性や効用まであるので、プラクティカルで参考になります。
